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(Sobremesa) de morango com brigadeiro e nutella
Ingredientes:
2 Bandejas de morango (uma bandeja por pessoa)
4 Colheres de sopa de achocolatado em pó
1 Caixa de leite condensado (1 caixa para cada duas bandejas)
1 Colher de sopa de manteiga
Nutella à vontade
Modo de preparo:
Lave bem o morango em água corrente, e corte como se fosse preparar uma salada de frutas. Depois, distribua os morangos cortados em um refratário de sua escolha.
Despeje o leite condensado, achocolatado e manteiga em uma panela. Em seguida, misture por 5 minutos em fogo baixo até obter uma consistência boa, quase ao "ponto de brigadeiro". Caso prefira o caldo mais grosso, basta deixar mais alguns minutos no fogo, mexendo sempre.
Depois de pronto, despeje o brigadeiro por cima do morango e acrescente a Nutella como cobertura, espalhando com uma colher por cima de todo o morango, até criar uma camada homogênea.
Por último, leve à geladeira por 40 minutos.
Prontinho, meninas! Está concluída a sua sobremesa <3
Confira os detalhes da receita no vídeo abaixo.
(Sobremesa) Brigadeirão de Travessa.
Ingredientes:
2 Latas de leite condensado
2 Bandejas de morango
2 Barras de chocolate meio amargo (125 gm)
Leite (300 ml)
1 Caixa de creme de leite
2 Gemas de ovo
Modo de preparo:
Recheio:
Lave bem os morangos, e coloque numa forma ou travessa.
Em uma panela, coloque o leite condensado, 300 ml de leite e 2 gemas de ovo.
Leve ao fogo baixo, e misture bem por aproximadamente 20 minutos (até pegar o ponto de brigadeiro).
Antes de espalhar em cima dos morangos, peneire o brigadeiro para retirar os restos de açúcar queimado que surgem no fundo da panela.
Feito isso, despeje o brigadeiro por cima dos morangos e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas (até ficar firme).
Cobertura:
Derreta as 2 barras de chocolate em banho-maria.
Depois de derretidas, acrescente o creme de leite todo, e misture. Em seguida, retire o brigadeiro da geladeira e espalhe o chocolate por cima.
Após espalhar o chocolate, leve a geladeira por aproximadamente 3 horas (até o chocolate endurecer e criar uma "casca" por cima do brigadeiro).
Pronto! Agora é só aproveitar essa delicia de sobremesa.
Simples e fácil!
Confira os detalhes no vídeo abaixo.